Garlic as neuroactivator for neurotics. Чеснок как нейроактиватор для невротиков.

 

Наука на кухне.

Каждый человек, интересующийся фитотерапией, то есть лечебными свойствами всяких растений, информирован, конечно же, и о ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВАХ ЧЕСНОКА.

Он и бактерициден, и антивирален, предупреждает, лечит и прочее.

Я у себя на кухне обнаружил ещё одно, нервирующее качество чеснока. Он не только раздражает одорорецепторы и вкусовые сосочки на языке, но вызывает и всебщую, очень повышенную раздражительность центральной нервной системы.

КАК?

Об этом и рассказ.

Готовлю на обед жареный картофель и заливаю его на сковородке яичницей. Для вкуса добавляю во взбитую яичницу ОДИН, мелко нарезанный зубчик чеснока.

Но, готовя обед, обычно думаю о чём-то ином, интересном, а всё остальное делается как бы автоматически – рутинные движения и операции.

Вот тут и возникла «Закавыка».

Иногда, глубоко задумавшись, не над обедом, разумеется, я вместо одного зубчика нарезаю два. Всё взбивается в чашке и затем выливается на разогретую сковороду с уже поджаренной картошкой. Заметил странную вещь: Когда кладу по рассеянности два зубчика, яичница не делается некой плоской «лепёшкой», спекающей в одно целое ломтики картошки, как это обычно происходит. Тогда я деревяной лопаткой переворачиваю её. Даю дожариться и обед готов. А два зубчика вызывают РАСПАД яичницы на сковородке на отдельные кусочки, и я, чертыхаясь и проклиная свою рассеянность, вынужден возиться, переворачивая эти смешавшиеся друг с другом куски, что и вызывает сильнейшее раздражение!

Таков косвенный нейропатический-неврологический эффект.

Но в чём его причина?

Причина в чесноке, он своим аллицином препятствует, очевидно, денатурации белков яйца даже на сильно разогретой сковороде, и это в свою очередь приводит к распаду яичницы на отдельные кусочки! Таким образом в процессе приготовления яичницы обнаружилось ещё одно качество аллицина – он является ОЧЕНЬ СИЛЬНЫМ ИНГИБИТОРОМ ДЕНАТУРАЦИИ БЕЛКОВ!

Так на кухне делается высокая наука.

Особенно, если «делатель» невротик!

17 Х 2019.

Garlic as neuroactivator for neurotics. Чеснок как нейроактиватор для невротиков.: 6 комментариев

  1. Уважаемая NARINE,
    Поражаюсь быстроте Вашей реакции!!!
    Вы — или водительница спортивной гоночной машины или лётчица-космонавтица!
    Насчёт религий — не осведомлён, ибо не религиозен, но страсть к самообругиванию подтверждаю, вызывает!
    Причины в заметке.
    Наука, как известно, требует жертв.
    Вот и я стал ею.
    С глубокой признательностью Ваш Эспри

    Нравится

  2. Уважаемая NARINE,

    Насколько меня научили в школе считать, в Праге уже давно ночь, часа два ночи.
    Если это не секрет, поделитесь, пожалуйста. какие именно мои эксперименты Вы собираетесь проделывать? Дело в том, что я на себе экспериментирую иногда весьма опасно, и поэтому вовсе не хочу, чтобы кто-либо ПОДРАЖАЯ МНЕ, попал в беду.
    Мои эксперименты предназначены только для одного существа — меня самого!
    Ваш с признательностью Эспри

    Нравится

  3. Уважаемая Gresshoppe,
    Спасибо Вам за внимание!
    Интересно, что всё, связанное с делами кухонными, вызывает у женщин неподдельный интерес. Наверно это генетически записано?
    Ваш Эспри

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s